Tìm hiểu Siêu thực phẩm giúp giảm nguy cơ ung thư phổi

Tìm hiểu Siêu thực phẩm giúp giảm nguy cơ ung thư phổi

Siêu thực phẩm giúp giảm nguy cơ ung thư phổi

 

Có nhiều yếu tố nguy cơ gây ung thư phổi, một số yếu tố có thể tránh được.. Thực tế có những điều bạn có thể làm trong cuộc sống của mình để giảm thiểu rủi ro. Chắc chắn tập thể dục là một trong những số đó, nó đã được chứng minh tạo ra sự khác biệt giữa người có tập thể dục và không tập thể dục. Nhưng những gì bạn bỏ vào miệng cũng rất quan trọng. Một chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có vai trò bảo vệ chống lại sự phát triển của ung thư phổi.

 

1 -  Táo

Một nghiên cứu lớn được công bố trên tạp chí PLoS ONE phát hiện ra rằng luongự flavonoids-phong phú trong táo tỉ lệ nghịch với nguy cơ ung thư phổi. Nói cách khác, ăn càng nhiều táo càng tốt .

 

Việc sử dụng tổng số flavonoid, flavonol, flavon và flavanone, cũng như flavonols quercetin và kaempferol, có liên quan đáng kể đến việc giảm nguy cơ ung thư liên quan đến hút thuốc. Đối với những người chưa bao giờ hút thuốc, một trong những hợp chất này, được gọi là flavanones, cũng giảm rủi ro.

 

Mặc dù toàn bộ quả táo rất giàu các hợp chất này, nhưng chúng đặc biệt dồi dào trong vỏ, vì vậy bạn có thể ăn toàn bộ chúng . Vì đây có thể là lựa chọn tốt hơn so với nước ép táo nếu bạn muốn dùng  táo ở dạng lỏng .

 

Thêm một quả táo mỗi ngày vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp tránh xa bác sĩ ung thư

 

2 – Tỏi

Trước đây, người ta cho rằng tỏi có tác dụng chống ung thư dựa trên những gì các nhà nghiên cứu tìm thấy ở động vật và phòng thí nghiệm. Gần đây, một nghiên cứu ở Trung Quốc cho thấy những người tiêu thụ tỏi sống hai lần trở lên mỗi tuần sẽ giảm 44% nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi.

 

Chìa khóa của việc ăn tỏi sống là,  hợp chất diallyl sulphide, được cho là chịu trách nhiệm cho những tác động tích cực này, nhưng  giảm đáng kể nếu nấu hoặc ngâm. Khi bạn băm tỏi, hãy để nó ngoài không khí trong 10 phút trước khi thêm nó vào thức ăn hoặc xào vì điều này cho phép các phản ứng hóa học diễn ra giúp tăng cường các hoạt động chống ung thư của tỏi.

 

Tỏi đã được xem xét về vai trò có thể có trong sức khỏe để điều trị huyết áp cao, giảm cholesterol và thậm chí tránh được cảm lạnh thông thường.

 

3 - Bông cải xanh - broccoli

Các loại rau họ cải như bông cải xanh hữu cơ là  một cú đấm lớn trong kho vũ khí giảm ung thư.

Các hợp chất trong rau họ cải, chẳng hạn như glucosin, đã được tìm thấy để giảm nguy cơ ung thư phổi nói chung lên đến 21 đến 32 phần trăm, đặc biệt là ở phụ nữ.

 

4 – Cá

Ăn cá có thể có vai trò bảo vệ chống lại sự phát triển của ung thư phổi. Một đánh giá và phân tích tổng hợp các nghiên cứu được thực hiện cho đến năm 2012 cho thấy tiêu thụ cá cao có liên quan đến việc giảm đáng kể nguy cơ ung thư phổi; những người ăn nhiều cá có nguy cơ mắc ung thư phổi thấp hơn khoảng 21%.

Tất nhiên, giảm nguy cơ ung thư phổi không phải là lợi ích duy nhất của axit béo omega trong cá. Người ta nghĩ rằng những thứ này cũng hỗ trợ trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim, huyết áp cao và đột quỵ. Trên thực tế, lợi ích của omega-3 đối với sức khỏe rất đáng kể rằng mọi người nên ăn cá hai lần một tuần để phòng bệnh tim và Cơ quan Bảo vệ Môi trường khuyến cáo phụ nữ mang thai nên ăn cá béo ít nhất một lần mỗi tuần để có lợi cho não bộ của em bé.

 

5 - Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ, cũng như ớt đỏ, có chứa một chất phytochemical (hóa chất thực vật) được gọi là capsaicin. Người ta phát hiện ra rằng capsaicin đã ngăn chặn sự phát triển của ung thư phổi ở những con chuột Thụy Sĩ đã tiếp xúc với một hóa chất có thể gây ung thư. Capsaicin có thể làm điều này bằng cách gây ra chết rụng tế bào , nghĩa là bằng cách loại bỏ các tế bào bất thường trước khi chúng có thể phân chia và trở thành một khối u ung thư.

 

Mặc dù chúng ta không nhất thiết phải áp dụng các nghiên cứu trên chuột cho người, nhưng ớt chuông đỏ và ớt đỏ là một cách hay để thêm một chút gia vị và màu sắc vào chế độ ăn uống của bạn.

 

Capsaicin cũng có thể đóng một vai trò trong việc giảm cân và giảm triglyceride.

 

6 - Trà xanh

Trà xanh có thể giúp nhiều hơn là chỉ giảm ung thư phổi. Trong thử nghiệm sàng lọc tuyến tiền liệt, phổi, đại trực tràng và buồng trứng, một nghiên cứu với gần 100.000 người, trà xanh không chỉ liên quan đến việc giảm tỷ lệ mắc ung thư phổi mà còn là ung thư nói chung.

 

Thêm một chút chanh có thể làm tăng sự hấp thụ các hợp chất quan trọng trong trà xanh, trong khi thêm kem (hoặc các sản phẩm sữa khác) có thể liên kết với các hợp chất này và làm mất tác dụng tích cực của chúng.

 

7 - Rau cải bó xôi ( rau chân vịt )

Rau bina rất giàu folate, một loại vitamin được tìm thấy để giảm nguy cơ ung thư phổi trong một số nghiên cứu, và trong một, đã làm giảm nguy cơ ung thư phổi ở những người hút thuốc trước đây tới 40%. Tại sao nó lại quan trọng? Hiện tại khoảng 60 phần trăm những người bị ung thư phổi là người trước đây, không phải là người hút thuốc. Bạn không thể thay đổi thói quen có thể có ở trường đại học, nhưng chế độ ăn uống lành mạnh ngày nay có thể tạo ra sự khác biệt.

Ngoài việc giảm ung thư, folate có thể đóng vai trò ngăn ngừa huyết áp cao

Rau bina cũng rất giàu chất dinh dưỡng lutein, một hợp chất chống ung thư phổi khác. Lutein hoạt động như một chất chống oxy hóa trong cơ thể, chống lại các gốc tự do được tạo ra bởi các chất gây ung thư trong môi trường cũng như các quá trình trao đổi chất bình thường trong cơ thể.




Vì sao bạn chọn chúng tôi?

Đăng nhập

Nhận lời khuyên sức khỏe từ chuyên gia và nhiều hơn nữa bằng cách đăng ký email quảng cáo của chúng tôi.